健康秘籍減肥也不可放棄的飲食七原則 _生活百科

導語：乳腺癌、骨質疏松癥、缺鐵性貧血以及肥胖癥等疾患正侵害著廣大女性的健康。研究表明，此類疾病的發生與飲食營養有著密切的聯系。因而，為了維護身體健康，防止各種疾病的侵擾，在日常生活中就應當遵循一定的原則。俗話說得好，沒有規矩不成方圓，相信只要你能夠遵照以下七條生活原則，認真管理好自己的飲食與營養問題，不但能祛病保健，瘦身美體，而且你的健康水平與生活質量也會大大提升。
1、含鈣食物
含鈣食物維生素與礦物質是構成健康飲食的必要成分，個營養均衡的飲食結構一般都能滿足女性每日的營養需求。然而，為了保持良好的健康狀況，女性還需特別注意鈣質的補充。實際上，無論男女，在青少年時期，都應當補充足夠量的鈣質以使骨密度最大化。鈣質攝入不足，是發生骨質疏松癥的一個重要原因，而女性患該病的危險性要大于男性。
隨著年齡的不斷增長，骨質會逐漸地流失。骨質疏松癥就是骨骼組織變得像海綿一般，容易松脆易折。如果女性在骨骼發育成熟期的骨密度很高，就可能減少患這種脆骨癥的危險性。因此，女性，尤其在青少年階段，應當增加飲食中的鈣質攝入。營養專家指出，在骨骼發育與成熟階段補充足量的鈣質最為重要，因為這一時期能夠延續到30—35歲。也就是說，如果女性能在這一時段存儲大量鈣質，會減少未來歲月骨折的發生。那么，如何從飲食中獲取足量的鈣質，同時還不會攝入大量的熱量與脂肪呢？方法很簡單，就是多喝脫脂牛奶或低脂牛奶；以及有各種各樣的低脂奶酪。軟乳酪以及酸奶。除了奶制品外，鈣質的其他良好來源還有鮭魚、豆腐、甘藍、菜豆以及強化鈣質的谷物食品等。
2、補充鐵質
補充鐵質對女性而言，每日15毫克鐵質足以維持身體的正常功能，而男士10毫克即可。因為女性每月的月經來潮要損失大約15—20毫克鐵，因而平日補充的數量會相應提高。如果鐵質補充不足，就會發生缺鐵性貧血，出現面色無華，疲乏無力以及頭暈。頭痛等癥狀。
婦女在停經后，對鐵質的存儲通常開始增多，因而50歲以上的婦女如果出現缺鐵的情況，可能是由于其他原因所致，應當求醫問診。
動物性食品，如肉類、魚及家禽，都是鐵元素的重要來源。這些食物中所含的鐵質為亞鐵型，在人體的腸道中吸收良好。
鐵質的植物性食品來源也非常豐富，比如，各種菜豆、土豆、葉類蔬菜以及強化鐵質全粉谷物等。不過，這些蔬菜中所含的鐵質為非亞鐵型，其吸收利用率要比亞鐵型鐵質低。鐵質的吸收利用率還受飲食中其他成分的影響，比如只要稍微多增加一些維生素C的含量，就能顯著提高食物中鐵元素的吸收率，故在補充鐵元素時，最好同時補充維生素C 。
3、熱量與減肥
熱量與減肥年齡介于23—50歲的女性，要維持體重，每日應攝入2200千卡的熱量。女性檢測自己攝入熱量是否合適，最佳方法就是經常稱體重，當然，只削減熱量并不是解決體重問題的惟一答案。如果你每日攝取的熱量已經保持在1500千卡左右，的確沒有必要再往下削減了。
如果發現自己正在發福，你不但要考慮減少熱量的攝入，而且還要增加運動量。這是因為熱量在控制體重方面只起了一半的作用，體育鍛煉不但能燃燒熱量，增加身體的瘦體重比例，而且還能提高新陳代謝水平。所以說。控制熱量與增加運動量結合起來，才是保持健康體重的重要良方。
4、關注膽固醇
關注膽固醇在絕經前這一階段，女性體內的“好”膽固醇(HDL)水平往往要比男性高。然而，這并不是說女性在這一時段可以放松警惕，經常吃富含飽和脂肪與膽固醇的食物，同樣會帶來麻煩。
無論男女，血液的膽固醇水平低于5.2毫摩爾／升為理想水平，介于5.2-6.2毫摩爾／升為臨界高值，超過6.2毫摩爾／升為高血脂癥。血液膽固醇水平增高會增加患心臟病的危險。為了將膽固醇控制在正常范圍，應當限制膽固醇含量高的食物的攝入。膽固醇只存在于動物性食品中，如雞蛋、奶制品、各種肉食、貝殼類海產品，以及含動物性來源的加工食品等。
更加重要的是，你每天攝入飽和脂肪的數量應低于食物全部熱量來源的10%，這是因為飽和脂肪對血液膽固醇的影響最大。因此你可以忽略飲食中所含的膽固醇。但應當關注其中的飽和脂肪水平。
本文導航健康秘籍減肥也不可放棄的飲食七原則(組圖)分清油脂類型【健康秘籍減肥也不可放棄的飲食七原則】

健康秘籍 減肥也不可放棄的飲食七原則

健康秘籍減肥也不可放棄的飲食七原則