“早餐要吃得像皇帝 ?!边@是營養專家們的飲食建議,很多年輕的上班族都不太注重早餐,隨便用餅干對付一下,甚至不吃早餐,等到中午“補”回來 。
大連市中心醫院營養科主任孫承芝認為,早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的 。不吃早餐除了會造成低血糖,很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關 。
減肥期間咋吃早餐瘦的快
【減肥期間咋吃早餐瘦的快】過于精細缺營養
不吃早餐是不行的,但早餐吃得過于精細也是無益的 。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細,而是說早餐營養要全面 。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有 。精美的西點雖然口味好,但營養單一,而且很容易被消化,不“頂餓” 。孫承芝認為,好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”,因為上午通常是人們工作比較集中的時間,如兩個小時就消化完了,10點多鐘就餓了,接下來就沒法工作了 。
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