肉皮煮出涼水晶 養眼養胃養心情
涼菜的確是夏天餐桌的主流，不只是口感涼爽，更主要的是讓人有一種與生俱來的好心情！！！
燜燒水晶肘子
【燜燒水晶肘子的做法】主料：肘子2斤
輔料：肉皮2斤；蔥姜少許；蒜1頭
調料：料酒1湯匙；美極鮮2湯匙；醋2湯匙；香油1/2湯匙；味精少許；花椒油1/4湯匙 。
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