【醋溜綠豆芽】【選料】
綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、濕淀粉、精鹽、色拉油各適量 。
【制法】
①將豆芽菜掐去兩頭洗凈，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控干備用 。
②炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放蔥絲熗鍋，投入豆芽菜，加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾下，用濕淀粉勾芡即成 。
【特點】
脆嫩，爽口，清淡 。
【功效】
綠豆芽每百克含水分91.9克，吸收后產熱量少，不易堆積脂肪 。脂肪含量極低，每百克只含0.1克，蛋白質含量為每百克3.2克，具有減肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特點 。醋有減肥的功效 。常食此菜有良好的減肥輕身的作用 。

• 韭菜銀芽
• 減肥秘籍 喝綠茶90天就能使腹部變瘦
• 民國綠釉瓷器特征 | 民國綠釉開光西瓜罐
• 美味綠豆芽減肥通便有奇效
• 崇山峻嶺的意思,萬水千山，綠水青山，崇山峻嶺，這三詞分別是形容什么的
• 綠竹米是粗糧還是細糧
• 綠竹米怎么分辨真假
• 網上買的綠竹米是染色的嗎
• 綠竹米是人造的還是天然的
• 綠植的風水:家居綠植風水要講究，你家的植物擺對了嗎？