1. 首頁 > 生活 > >

減肥：很有效的一天中餐減肥食譜

生活百科

【減肥：很有效的一天中餐減肥食譜】減肥食譜-雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量 。


制作方法：
(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；
(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；
(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻；(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用 。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收 。
減肥菜譜-香菇釀豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量 。


制作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用 。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥 。
減肥食譜-枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒減肥、味精適量 。


制作方法：(1)將鯽魚去內臟、鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒減肥及水，稍燜片刻；(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食 。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥 。
減肥食譜-木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗 。


制作方法：(1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用 。
功效：黑木耳及豆腐均為減肥食品，可降低膽固醇 。