綿軟的茄子和脆嫩的豆角，這兩個樸實的食物組合那是怎樣的美味？不需太多的調味足以讓這道菜美味至極 。汁濃味鮮、香辣可口、你已迫不及待的將它們一塊塊送入嘴里了，再來一碗米飯，還有什么比這更下飯嗎？
很喜歡吃茄子，但從未將它和豆角搭在一起炒過 。
每個人的口味都不太一樣 。還好，我有幸跟一個和我口味相近的朋友去吃飯，她點的這一道菜是我最喜歡的，里面有我最愛的茄子
很少復制在外吃到的美味，因為我的味覺有些遲鈍，那些味道復雜的菜式我是很難將其還原出來的 。
加上最近天氣不美好也缺少做菜的興趣，剛好這么一道簡單美味的下飯菜又激發了我立刻下廚的念頭 。
就當這星期的作業上交吧，自我感覺還不錯，至少這樣簡單的菜我還是可以拿下的
很多時候蔬菜做的好吃了會比肉肉更下飯 。在夏天，我就喜歡用虎皮青椒來下飯，有它一個就足夠了 ?，F在又多了一道茄子豆角這樣超級下飯菜 。
一道非常好吃又超級下飯的家常菜，做起來很簡單哦，趕快動手試一試吧 。
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4.食用沒有煮熟透的豆角易發生中毒，因其含有皂角和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，因此一定要把豆角徹底煮熟后再食用 。
健康飲食網小提示
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