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豬肉怎么炒好吃

生活經驗豬肉

豬肉做為人們廣泛使用的食材之一 ， 人類發明了一些關于豬肉的烹調方法 ， 油炸炒蒸都是有方式 ， 在其中很多人都喜歡吃炒豬肉 。那樣豬肉怎么炒好吃呢？請看下面具體內容吧 。
1、瘦豬肉一小塊 ， 清洗備用 ， 你還可以用五花肉之類的 。

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2、豬肉切成絲備用 ， 你就可以切片 。
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3、在肉絲里添加適量芡粉 ， 生抽醬油 ， 米酒 ， 耗油往一個方向拌和至肉絲消化吸收調味品 。
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4、再倒一點芝麻油下來 ， 使它裹在肉外邊 ， 那樣肉里的調味品跟水份鎖的更牢 ， 不易外流 ， 都不容易老 。
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5、熱鍋涼油 ， 把肉絲裝進去滑炒數分鐘肉泛白就可以吃了 ， 記牢不必炒久了 。
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