1. 首頁 > 生活經驗 > >

西紅柿的做法 西紅柿炒雞蛋的制作步驟

經驗分享生活經驗


配料：番茄1、雞蛋2、油適量、鹽適量、白酒3滴、五香粉適量、蔥1、糖適量、醬油少量 。
1.西紅柿洗凈表面水平，縱切一刀，開水燙去皮 。
2.冷卻切片，將蔥洗凈，斜切 。如果你想有更濃的番茄味，可以加入番茄醬 。
3.將雞蛋打散，滴2-3滴白酒攪拌均勻，撒一些蔥，用冷開水攪拌均勻 ?；旌纤哪康氖鞘闺u蛋更嫩 。
4.鍋中加入適量油，將油熱倒入蛋液中，用筷子輕輕滑動，直到沒有生蛋液出鍋備用 。
5.鍋底留油，炒五香粉和蔥，加入西紅柿炒至湯，加入適量鹽、糖和少許醬油調味 。
【西紅柿的做法 西紅柿炒雞蛋的制作步驟】6.最后加入雞蛋翻炒均勻，將雞蛋完全融入番茄汁中 。