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韭菜營養成分有維生素,旺火蒸18分鐘即可出鍋 韭菜肉餡餃子怎么調餡

生活經驗經驗分享


配料:豬肉300克，韭菜150克，粉絲10克，餃子皮300克，雞精3克，胡椒粉1克，鹽4克，醬油2克，糖2克，生粉1克 。
韭菜洗凈，瀝干水分切碎，粉絲冷水泡軟，切成短條 。
2.將豬肉放入烹飪機中打碎，加入雞粉、鹽、糖、醬油、胡椒粉、生粉等，用筷子攪拌至用力，腌制30分鐘 。
3.將切碎的韭菜和粉絲加入肉餡中，將所有餡料攪拌均勻 。
【韭菜營養成分有維生素,旺火蒸18分鐘即可出鍋 韭菜肉餡餃子怎么調餡】4.取出一塊餃子皮，包入韭菜餡，折疊折疊，整齊地堆放在蒸籠片上 。
五、旺火蒸18分鐘即可出鍋享用 。
小貼士：韭菜的主要營養成分是維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物和礦物質 。韭菜還富含纖維素，每100克韭菜含有1.5克纖維素，高于蔥和芹菜，可促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收 。