文章插圖
1.取一個稍大的雞蛋，打入碗中 。
2.用筷子或打蛋器打碎它 。
3.倒入一點溫水，繼續打雞蛋(一定要用溫水 ， 水燒開后沒有氣體，燉肉沒有氣泡) 。
4.打雞蛋的時候加入適量的鹽 。
5.煮好后放入有水的小鍋里，開中火燉5分鐘左右 。
6.這時候可以拌醋、醬油、雞精、香油、涼開水 。
【豆腐燉雞蛋怎么做好吃】大概7、5分鐘雞蛋就燉好了，時間可以自己掌握 。嫩的時候時間短一些，想吃老的時候時間長一些 。
8.最后將調好的汁倒入燉蛋中即可享用！
以上講解了豆腐燉蛋的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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