意大利減肥家和營養學家曾做過“面條與減肥關系”的研究，結果表明，只要遵循正確的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又擁有好身材 。
其奧秘就在于，意大利面的原料是硬小麥 。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物 。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高 。因此，意大利面條還被用來調控糖尿病患者的飲食 。
意大利面的煮制過程很講究，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的面條才有“咬勁” 。很多人覺得意大利面比中國的面條硬很多，其實，這也是和減肥相關的 。一來硬面充分吸收減肥滋味更好吃;二來可以刺激咀嚼利于消化，非常適合減肥的人食用 。
【常吃意大利面可保持身材苗條】(實習編輯：梁雅琳)

• 吃意大利面可保持身材苗條
• 減肥：吃意大利面可保持身材苗條
• 吃西餐防發胖的飲食貼士
• 意大利吊燈式:意大利進口燈具品牌有哪些
• 薯類食品脂肪少常吃可苗條
• 蔬菜肉丸意大利面的做法 蔬菜肉丸意大利面怎么做好吃
• 時辰八字是真的嗎_生辰八字里面可以看出我是娶個外國老婆還是娶個中國老婆？
• 咖喱雞的做法
• 意大利面怎么做才好吃_意大利面怎么做才好吃視頻
• 常吃核桃的好處和壞處