紅燒章魚的做法 _生活百科

望潮又名章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石柜、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸。章魚肉味鮮美，可鮮食，也可曬成章魚干，其中以真蛸制成的章魚干質量最好，在廣東、廣西等地被列為海味佳品。章魚可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是婦女產后補虛、生乳、催乳的滋補品。
鮮美極致的紅燒章魚
主料；章魚500克
【紅燒章魚的做法】輔料；蔥姜蒜、蠔油、生抽、料酒、糖

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美食小提示
蠔油和醬油本身很咸就不要添加鹽了。
健康飲食網小提示
章魚和豬蹄能一起吃:豬蹄含大量膠原蛋白質，有潤膚澤膚、健美作用。章魚與豬蹄同燉可加強益氣養血的功能。
章魚和紅棗能一起吃:章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。