飲食：美味瘦身DIY 大蒜減肥粥 _生活百科

花：大蒜、大米、姜絲制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。
功效分析：大蒜同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨花實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：
一、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中。
二、用少許茶葉放在囗中細嚼。
三、吃幾粒大棗或花生。
這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。
適應癥：動脈硬化、高血壓、花、肥胖癥等，更可增強抗病能力。
宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
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【飲食：美味瘦身DIY 大蒜減肥粥】編輯：雨