鮮菇炒菜花的做法 _生活百科

花菜性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病癥。
花菜是很常見的一種蔬菜，它的做法也有很多種。花菜的營養也很豐富，今天給大家鮮菇炒菜花的做法。
鮮菇炒菜花
原料：鮮菇250克，菜花200克，大豆油35克，素湯適量，鹽、味精各適量。

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【鮮菇炒菜花的做法】鮮菇炒菜花的做法
1、將菜花瓣開，用沸水燙一下。
2、鮮菇清洗干凈。
3、將鮮蘑下入七成熟的油鍋中，翻炒幾下，加入湯。
4、煮沸后，投入菜花燒至熟透，用淀粉勾芡即成。
健康飲食網小提示
西紅柿和菜花能一起吃:菜花含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者
菜花和玉米能一起吃:菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤膚、延緩衰老的作用。