竹筍鮮美但本身味道比較淡，用雞肉來搭配，那是鮮上加鮮了 。再用砂鍋慢燉成菜，筍和雞的味道充分溶合，不分彼此，的確是一道下飯的好菜 。
嘗鮮無不道春筍【砂鍋筍燜雞】
主料：筍，雞腿 。
配料：蔥，姜 。
調料：老抽，生抽，料酒，醋，花椒，孜然，鹽，糖 。
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2、砂鍋的保溫效果比較好，小火慢燉，成菜口感口味兒都比較好，用小砂鍋直接上桌，適合冬天吃葷菜，很方便 。
【砂鍋筍燜雞的做法】健康飲食網小提示
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