【卡拉膠在洗滌劑、化妝品等日化工業方面的應用 卡拉膠是什么東西做的】卡拉膠又叫做麒麟菜膠,石花菜膠,角叉菜膠,由于卡拉膠是以紅藻類植物中提煉出而成,是一種吸水性膠體溶液,這類膠體溶液由半乳糖和脫干半乳糖構成,在其中有鈣、鉀、鈉、氨鹽等化學物質 。
1、一般運用于水晶果凍,冰激凌,點心,軟糖,水果罐頭,肉食品,八寶粥,銀耳燕窩,羹食品類,拌涼菜食品類這些 。
2、由硫酸基化的或者非硫酸基化的半乳糖和3,6-脫干半乳糖根據α-1,3糖苷鍵和β-1,4鍵更替聯接而成,在1,3連接的D半乳糖企業C4上含有1個硫酸基 。相對分子質量為20萬以上 。
3、將藻類清洗、晾干,放進獲取鍋中,添加30~50倍水(或適當燒堿溶液),用蒸汽換熱器(100℃上下)40~60min,過慮,邊拌和邊向過慮出的萃取液中添加醛類有機溶劑,離心法,沉積經滾桶干躁,破碎可獲得商品 。以滾桶干躁時,需加上單、雙甘油酯或聚山梨醇酯做滾桶擺脫劑,就可以生成卡拉膠 。
4、卡拉膠在洗滌劑、護膚品等日化學工業層面的運用:添加卡拉膠的洗滌劑,對避免 再被臟污的功效,比羧甲基纖維素好 。在液態洗滌劑中,能改進其分散化和存儲特性 。在護膚品中,因為角叉菜膠易被肌膚吸咐,因而可與凡士林等混合使用做成護膚劑 。在一些保濕乳液及洗發香波中可做為破乳劑,使商品潤化綿軟,保濕乳液的可靠性也獲得改進 。
卡拉膠的種類:卡拉膠別名角叉菜膠、鹿角藻膠、西班牙苔菜膠,是由半乳糖及脫干半乳糖所構成的核甘酸硫酸酯的鈣、鉀、鈉、氨鹽 。因為在其中硫酸酯融合形式的不一樣,造成了7種關鍵類別的卡拉膠:κ-型、ι-型、λ-型、γ-型、ν-型、ξ-型、μ-型 。工業生產關鍵制造和應用的是前三種 。
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