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巧克力奶油的做法步驟圖 巧克力奶油怎么做

生活經驗經驗分享


配料：淡奶油400克，可可粉20克，白糖50克，巧克力80克 。
首先，將淡奶油、白糖和可可粉全部稱重倒入奶鍋中 。
巧克力折成小塊 。
用小火加熱淡奶油，用雞蛋攪拌，直到可可粉和糖融化 。
將加熱好的淡奶油倒入巧克力幣中，用雞蛋攪拌至巧克力融化 。
巧克力奶油冷卻后，敷上保鮮膜，冷藏8小時以上 。
【巧克力奶油的做法步驟圖 巧克力奶油怎么做】用電動打蛋器打發 。