能吃 。如果是新鮮蓮霧，它正中間棉狀芯不會很大，口感和果實沒什么區別，因此沒必要丟掉，直接吃就可以了 。假如的中間芯非常大，而且有干巴巴的覺得，這種芯并沒有營養成分，就能不要吃 。
【蓮霧別名洋蒲桃、紫蒲桃等,桃金娘科蒲桃屬植物 蓮霧中間芯能吃嗎】蓮霧別稱洋蒲桃、紫蒲桃等，桃金娘科蒲桃屬綠色植物 。產自印度的、新加坡，而以爪哇種植的最廣為人知，故還有爪哇蒲桃的美稱 。
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