佛手2個、檸檬、冰糖400克、白糖 佛手柑怎么吃


用材:佛手2個、青檸檬2個、老冰糖400克、白砂糖200克、純蜂蜜200克 。
作法:
【佛手2個、檸檬、冰糖400克、白糖 佛手柑怎么吃】鹽水泡浸,用刷子清洗干凈 。
控干水后,切成絲,盡可能切的細一點,那樣熬的時候就可以少些時長 。
放入200克白砂糖,攪拌下,讓糖勻稱,等候6鐘頭,不一定要六小時,只需糖都化開就可以了 。
化開后,放入石鍋,放入二只青檸檬的汁,能夠事前擠到盤子里,后放400克老冰糖逐漸溫火熬,注意是小火,并且要不停的攪拌,防止黏鍋 。
等佛手絲變全透明綿軟了,熄火,期內類似三十分鐘就行了 。
等類似十分鐘,熱熱的情況下放入200mL純蜂蜜,攪拌勻稱,起鍋,擺入容器里 。