炎炎夏日 ， 來一碗冰綠豆沙 ， 清爽又止渴 。當然 ， 剛煲出的熱乎乎的綠豆沙也是很不錯的 。那樣綠豆沙怎么做呢？
黑豆用溫水清洗幾回 ， 揀去壞豆 。
洗凈黑豆放進電飯煲中 ， 加入適量水 。（水量依據個人愛好放 ， 水更多就是湯淡 ， 水少剛粘稠） 。
按煮粥鍵煮約1小時（大部分電飯煲煮好都是會全自動跳的 ， 煮到全自動跳隔熱保溫就可以） 。煮好的綠豆粥如下圖 ， 早已熟透卻還不足沙 。
鍋里放入1炒勺老冰糖 ， 融解后就可以吃了 。
如要想煮出細致如沙的綠豆粥 ， 在相關流程的前提下 ， 再點煮飯鍵煮上30min 。煮飯鍵火力點比較厲害 ， 提議開蓋煮 ， 30分鐘即可關掉 ， 不用直到全自動跳至隔熱保溫！
通過1次煮粥鍵 1次煮飯鍵煮出來的綠豆沙比只煮一次要細許多 ， 綠豆沙與茶湯徹底結合 ， 口感更佳 。晾涼后放冰箱冷藏上幾小時 ， 也就成了清爽美味可口的冰綠豆沙了 。
【綠豆沙怎么做】以上便是關于綠豆沙怎么做內容闡述了 。
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