先將干米粉放入熱水中浸泡20分鐘 。將水煮沸，放入小青菜中煮熟，取出煮熟的小青菜備用，繼續將竹筍尖和蘑菇放入水中煮熟，取出煮熟的竹筍尖和蘑菇備用 。
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將浸泡過的米粉撈入清水中簡單清洗，將清洗過的米粉倒入沸水中，攪拌煮熟后撈入碗中 。
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將煮熟的蔬菜、竹筍和蘑菇放入碗中，倒入湯中，加入酸豆、花生、鹽、辣椒油，最后倒入一勺湯沖洗調味料 。
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【米粉撈入清水中簡單清洗 圖文 米粉怎么做】完成 。
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