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1、準備材料：饅頭2個、雞蛋2個、鹽半勺、花生油適量；
2、將饅頭切成薄片，把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻；
【雞蛋煎饅頭干制作方法】3、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液里兩面沾上蛋液 ， 平底鍋加少許油加熱 ， 放入饅頭片小火煎，煎至一面焦黃翻面煎另一面，煎到兩面金黃時用筷子夾出控油裝盤即可 。

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