香辣肉絲的做法 _生活百科

吃貨也有犯懶的時候，偶爾也不喜歡做飯，前些日子中午不想做飯讓老公上飯店買兩個菜回來吃，想了想點了一個香辣肉絲覺得很下飯么，點回來后用現在很流行的話講，我和我的小伙伴都驚呆裊啊，飯店居然肉絲炒辣椒絲之后，把香菜切吧切吧就扔在了上面。

文章插圖

文章插圖
3.滑炒肉絲的時候不要炒的過熟，不然最后成菜肉絲會過老。
4.炒辣椒要注意火候，辣椒飄出辣香味微微變色即可，不然很容易糊掉。
5.放香菜前調味即可，放入香菜快速翻炒，香菜變軟也不好吃了。
6.很香辣的菜，鹽調味足夠。
健康飲食網小提示
香菜和黃豆能一起吃:增強免疫力，防病抗病，強身壯體，補虛、止腸血的功效
【香辣肉絲的做法】羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力等功效。香菜具有消食下氣、壯陽助興等功效。兩者搭配食用，適宜于身體虛弱、陽氣不足、性冷淡