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雞蛋刮油減肥法 輕松月瘦10斤

生活百科

摘要：以雞蛋為主料的快速健康減肥食譜 ， 是以維生素的營養補給為基礎 ， 讓你全面了解均衡營養的重要性 ， 還可以更加科學更加健康地瘦下來 。下面讓小編為大家總結有哪些既可以減肥有美味的雞蛋餐 。以雞蛋為主料的快速健康減肥食譜 ， 是以維生素的營養補給為基礎 ， 讓你全面了解均衡營養的重要性 ， 還可以更加科學更加健康地瘦下來 。
雞蛋蔬菜餅
原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許 。
做法：
(1)先來做蛋糊 ， 將面粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻 ， 醒15分鐘左右 。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的 ， 自己根據情況加冷水調節就可以了 。
(2)小白菜洗凈 ， 切末;蔥姜也切末 。
(3)鍋內加入少許油 ， 加入蔥姜末炒香 ， 再加入小白菜繼續炒香 ， 然后把炒好的菜倒入面糊中 ， 加鹽和胡椒粉調味 ， 攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊 。
(4)平底鍋刷一層薄薄的油 ， 倒入一大勺蛋糊 ， 攤成餅 ， 煎至兩面金黃就好了 。
絲瓜炒蛋
原料：絲瓜2根、雞蛋3個 。
做法：
(1)絲瓜去皮切滾刀片 ， 如果家里沒有刨子去皮的話 ， 一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的 。
(2)鍋中燒水 ， 水開倒入絲瓜焯水 ， 有的飯館是拿油來焯絲瓜的 ， 家里做就沒有必要了 。
(3)倒入絲瓜后 ， 水再次開就可以撈出來了 。如果想使顏色保持翠綠的話 ， 要用冷水沖涼一下 。
(4)將雞蛋打入碗中 ， 加鹽 ， 用筷子充分攪打均勻待用 。鍋里放油3湯匙燒熱 ， 將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用 。
(5)鍋中底油 ， 油微熱放姜末爆香 ， 倒入焯過水的絲瓜 ， 加鹽翻炒 。
(6)大火翻炒30秒后 ， 就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太長時間 ， 20-30秒也就可以出鍋了 。
木耳蒸蛋
原料：木耳 一朵 泡發 ， 雞蛋一只 ， 枸杞子洗凈用開水燙一下 。
做法：
(1)木耳泡發 ， 切碎 。
(2)雞蛋打散 ， 加少許鹽、雞粉調味 ， 并兌入適量溫開水攪拌均勻 。
(3)將切碎的木耳放入蛋液中 。
(4)烤開一鍋水 ， 將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫) ， 關火即可 。
【雞蛋刮油減肥法 輕松月瘦10斤】(5)枸杞子最后放蛋上裝飾 ， 也可不放 。枸杞子滋肝明目 ， 補血養顏 ， 常吃亦有益身心 。