【牛肉炒飯的做法】菜系及功效：家常菜譜
牛肉炒飯
原料：嫩牛肉50克，青椒1個，米飯200克，植物油、料酒、醬油、淀粉、精鹽、胡椒粉、蔥各適量 。
牛肉炒飯的做法
(1)將牛肉切絲，加入醬油、精鹽、胡椒粉、淀粉、料酒拌勻略腌，過油撈出；青椒切絲，蔥切小段 。

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(2)炒鍋注油燒熱，下入青椒、蔥煸炒，放入米飯炒散，加入牛肉、精鹽炒勻即可 。
健康飲食網小提示
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