菜系及功效：家常菜譜
【綠豆海帶湯的做法】綠豆海帶湯
原料：發好的海帶200克．綠豆60克，大米30克．陳皮6克，紅糖60克 。
綠豆海帶湯的做法
(1)把海帶洗凈，切成細絲，用開水燙一下．撈出，控凈水 。大米、綠豆、陳皮分別洗凈 。
(2)鋁鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開后，改用慢火煮至綠豆開花，放入紅糖攪勻即可食用(不喜甜食可用鹽調味) 。
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