菜系及功能:家常菜譜
黃鱔煲豬肉湯原料:黃鱔250克，豬瘦肉100克 。
做法:
【黃鱔煲豬肉湯的做法】1)將黃鱔剖凈，切小段；豬瘦肉洗凈，切小塊 。
2)以上兩料同放人鍋中，加清水、蔥、姜和鹽等調味料，煮湯供食 。飲湯，吃黃鱔、豬瘦肉 。每天1料 。

文章插圖


文章插圖
功效:利五臟，通血脈，利筋骨 。適用于腎虛腰酸痛 。癥見腰酸痛，夜尿多或小便清長，神疲乏力，四肢不溫，舌質淡紅、苔白 。
健康飲食網小提示
鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強腎壯陽的食療良方 。
鱔魚和菠菜不能一起吃:鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除淤祛濕之功效；而菠菜性甘冷而溫，下氣潤燥，《本草綱目》記載：菠菜“通腸胃熱 。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調 。且鱔

• 盤鱔和黃鱔的區別_黃鱔是盤鱔嗎
• 四川滑肉湯
• 鮮肉湯團的做法
• 吃黃鱔絲上火嗎？黃鱔絲的營養價值有哪些?
• 醬燒黃鱔的做法
• 美味減肥法 番茄牛肉湯
• 泡椒水煮鱔魚 圖解泡椒水煮鱔魚怎么做
• 吃香辣牛肉湯料上火嗎？香辣牛肉湯料的營養價值有哪些?
• 滋補肉湯 養顏又瘦身
• 三鮮鱔絲的做法