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多食蘋果的六大優點

生活百科

各種健康媒體都在宣傳多食蘋果身體健康 ， 但是真正多吃蘋果好在哪里呢?以下小編總結了多吃蘋果的六小優點 ， 以供大家參考 。
優點一：吃蘋果能減肥
多食蘋果的六大優點1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量 ， 不含脂肪也不含鈉 ， 對于正在減肥中的MM來說 ， 是再好也沒有的食物了 。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中 ， 超重的中年女性分成3組 ， 每組每天吃低熱量飲食 ， 并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg ， 而吃燕麥餅干的女性體重變化不大 。蘋果為高纖維、低熱量食品 ， 常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少 ， 有助于減肥 。
優點二：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀 ， 而且還容易患有癌癥 。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查 ， 最終發現有668例女性發生癌癥 。經統計學分析后發現 ， 與正常體重的女性相比 ， 超重或肥胖的女性發生癌癥的危險要上升29%-47%;女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大 。研究提示 ， 超重或肥胖是女性發生癌癥的危險因素 。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實有 ， 可以常吃蘋果 。
意大利的研究人員調查了6629例癌癥患者的飲食情況 ， 詳細分析后發現 ， 與每天吃蘋果少于1個相比 ， 每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發生危險降低9%-42% 。蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外 ， 還富含黃酮類化合物 ， 后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比 ， 蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高 ， 這樣更容易被人體吸收 。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷 ， 有較強的抗癌作用 。
優點三：天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風
蘋果對健康有利 ， 更是女性健康的守護神 。吃蘋果最好連皮一起吃 ， 因為與蘋果肉相比 ， 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高 ， 抗氧化活性也較強 ， 并能防止中老年女性中風 。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥 ， 在食用蘋果時假如不仔細清洗 ， 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病 ， 所以 ， 假如不能保證蘋果的“天然” ， 吃蘋果前最好洗凈、削皮 。
優點四：蘋果內含多種有效預防心臟病元素
蘋果富含葉酸 ， 葉酸是維生素B的主要成分 ， 它有助于防止心臟病的發生 。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉 ， 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量 ， 讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些 ， 而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越早 ， 就說明患心臟病的幾率越大 。
【多食蘋果的六大優點】
優點五：多吃蘋果能預防骨質疏松
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳 。美國的一項研究發現 ， 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度 ， 這些物質能夠有效預防鈣質流失 。醫學專家認為 ， 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼 ， 那么她們的鈣質流失率就可以減少46% ， 絕經期婦女多吃蘋果 ， 有利于鈣的吸收和利用 ， 防治骨質疏松 。
優點六：蘋果能中和人體酸性物質
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上 ， 而蘋果是堿性食品 ， 吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物) ， 增強體力和抗病能力 。