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秋為什么屬金|“牛食如澆，羊食如燒”的背后有什么科學道理？

生活百科

“牛食如澆 ， 羊食如燒”的背后有什么科學道理？
《周禮》有言 ， “庖人掌共六畜、六獸、六禽 ， 辨其名物” ， 《左傳》中也說 ， “民失其性 ， 是故為禮以奉之 ， 為六畜、五牲、三犧以奉五味” 。牲畜在古代具有無可替代的重要性 ， 人人都知道“六畜”是什么 ， 《三字經》中說 ， “馬牛羊 ， 雞犬豕 。此六畜 ， 人所飼 ?！?br /> 遠古時期 ， 我們的先祖出于趨利避害的天性 ， 在自然界選擇了馬、牛、羊、雞、狗、豬這些動物進行飼養和馴化 ， 并給它們命名 。這六種動物與人的關系太密切 ， 都是生肖之一 ， 也是源遠流長的姓氏 。只是后三個姓比較罕見 。
嚴格來說 ， 牲和畜是有區別的 ， 飼養時候叫畜 ， 宰殺供膳食或祭祀之用才叫牲 。
“?！弊值谋玖x是“大牲” ， 古代高規格的祭禮都要用牛 ?！吨芏Y》記載 ， 通常的小祭祀要“奉牛牲” ， “王者之祭 ， 無不用?！?。次一級的祭禮用羊 。《說文解字》中對“羊”的解釋為 ， “祥也” ， 有吉祥、善良之意 。有關六畜的話題很多 ， 這里只說說牛和羊 。
牛羊是近親
只看形體 ， 牛和羊差別不小 。牛塊頭大 ， 力氣大 ， 吃苦耐勞 ， 性情溫順 ， 是人們耕地的好幫手 。不光耕地 ， 古人還用牛兒拉車 。在古代 ， 牛是不能隨便殺的 ， 人們往往也舍不得殺牛 。羊的體型小一些 ， 干不了農活 ， 命運自然不同 。
有些同學可能不知道 ， 按照現代科學的區分 ， 牛和羊還是“近親” ， 都是偶蹄目的?？?nbsp;， 羊屬于?？葡旅娴难騺喛?。比如 ， 牛和羊都有4個胃 ， 都有“反芻”的特點 ， 身上都有“吃貨”朋友們喜愛的百葉 。
牛和羊的特點
牛象征著勤勞、堅韌、忠厚 ， 人們常用“老黃?！北扔魅蝿谌卧埂⒙耦^苦干的精神 。魯迅先生的一句名言也說 ， “橫眉冷對千夫指 ， 俯首甘為孺子牛 ?！笔澜缟虾芏嗟胤蕉及雅Ｗ鳛閳D騰崇拜 ， 印度人更把牛視為神圣 。
牛也有倔強的一面 ， 所以有“牛脾氣”的說法 。人們為了控制牛 ， 給它的鼻子裝了鼻環 ， 再穿上繩子 。但它不情愿的時候 ， 你用力拉繩子它也不走 。
羊象征著善良、溫和 ， 或者和平、祥瑞 。比起牛 ， 羊更為弱小 ， 它的善良中有一些柔弱 ， 所以產生了慣用語“待宰的羔羊” 。當然 ， 羊也是有脾氣的 ， 被惹毛了 ， 它也會用角頂人 。

【秋為什么屬金|“牛食如澆，羊食如燒”的背后有什么科學道理？】凡事都有兩面性 ， 正因為羊不需要干活 ， 它免去了鼻環和繩子的束縛 ， 在有生之年更自由一些 。
牛食如澆 ， 羊食如燒
牛和羊都以吃草為主 ， 有一種說法 ， 牛吃過的草會長得更茂盛 ， 而羊吃過的草往往會枯死 。這種說法由來已久 ， 古代有一句諺語叫做 ， “牛食如澆 ， 羊食如燒” ， 明朝博物著作《蠡海集》與明朝學者郎瑛的《七類修稿》等古書均有記載 。
這句諺語的前一句是說 ， 牛吃過的草就像被灌溉過了 ， 長勢很好 ， 而羊吃過草的地方 ， 像是被火燒成了白地 。這里且不討論這種現象是否普遍 ， 看看古人是如何解釋的 。
《七類修稿》中提到 ， “凡草木 ， 經牛啖之必茂 ， 經羊啖之多枯 ， 故諺曰：‘牛食如澆 ， 羊食如燒 ?！弊髡呓又f ， 牛羊同為草食動物 ， 為什么會出現截然不同的現象呢？
古人認為 ， 這和陰陽五行有關 。
首先 ， 牛屬土 ， 土能生養萬物 。牛的體色以蒼為主 ， 有春生之象；再則 ， 牛被宰殺時會觳觫（hú sù） ， 也就是因恐懼而發抖 ， 說明它的求生欲很強 。而羊屬金 ， 金主殺伐 ， 所以羊的體色白而氣味腥膻 ， 有秋天的肅殺之象 。并且羊被宰殺時并不畏懼 ， 也是“喜殺之象” 。
基于這種理論 ， 《七類修稿》中提出猜測 ， 牛和羊天生的稟性截然相反 ， 那么它們的口水也完全不同 ， 自帶生殺之氣 ， 導致了它們吃過的草一榮一枯的現象 。
《蠡海集》中的說法也差不多 ， “牛共羊 ， 居丑未之位 ， 牛色蒼 ， 雖有雜色而蒼多 ， 近于春陽之生氣……羊色白 ， 雖有雜色而白多 ， 近于秋陰之殺氣……凡草木 ， 經牛噉之余必重茂 ， 經羊噉之余必悴” ， 又從十二地支做了分析 。
結語：陰陽五行學說很深奧 ， 在某些方面自有其道理 ， 似乎可以粗略解釋牛羊吃草的不同現象 。但《七類修稿》中說 ， 牛和羊的口水對草木有生和殺的區別 ， 未免牽強了 。
聽人說 ， 牛被宰殺時還會流淚 ， 宰羊什么情況沒聽說過 。
有觀察經驗的人說 ， 牛吃草的時候是用舌頭卷住 ， 只吃掉草較高的部分 ， 唾液還能起到養分的作用 ， 所以牛吃過的草會重新茂盛；而羊的體型較小 ， 牙齒密 ， 吃草時候會往往連根都吃了 ， 草自然會枯萎 。

出生在秋季 ， 而秋季屬金 。但八字中沒有金 ， 這個有什么說法呢？
金屬于五行 ， 和八字無關 。