伴隨生活的節奏的加速，健康觀念的提升，越來越多勁酒、保健酒、保健酒等一些具備健康養生的功效酒類盛行，進而露酒也開始逐漸的走入大眾的視線，進入我們的生活中，那樣露酒是什么酒呢？

露酒是一種具備保健功效的酒水飲料，但不歸屬于保健酒 。
由于保健酒主要特征要在釀造全過程中加入了中藥材，例如勁酒、椰島、竹葉青等露酒里的枸杞子、川芎，這種中藥材主要是以健康養生健身為主導，有健康保健強身健體的功效 。因此在釀造環節中選擇純糧酒或米酒作酒基，釀造環節中不含有食用添加劑，選用萃取法、復蒸等工藝釀造的保健酒便是露酒 。而露酒的輔材相比于保健酒更加嚴苛，更加注重傳統式，其次在釀造工藝上，露酒的工藝更加繁雜、繁雜 。
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