在日常生活中，餃子是一種常見的家常菜，我相信你會對餃子有不同的感覺，尤其是新年或節氣基本上會做餃子，餃子一直很受歡迎，但有些人仍然不會做餃子，所以下面簡要介紹茴香餃子的技巧 。
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【小茴香餃子的做法技巧 小茴香餃子的做法】茴香餃子配料：豬肉 400克、茴香 350克、面粉 500克醬油、芝麻油、鹽、植物油
茴香餃子的做法：首先，將面條混合備用，將肉洗凈切碎，放入盆中，然后加入適量醬油、蔥、姜、鹽、植物油，攪拌均勻，然后將茴香洗凈，瀝干水分，切碎，倒入攪拌好的肉中，繼續攪拌均勻，然后取一塊面團揉成條狀，用刀切成小劑卷成面團，在餃子皮上放入適量茴香餡，捏緊收口，在鍋中加入適量水煮沸，放入餃子，加入冷水煮沸，重復煮兩次 。
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