首先準備配料：黃油、巧克力、白糖、牛奶、雞蛋、低筋面粉、杏仁片、朗姆酒、檸檬汁、糖粉 。
【烤好的蛋糕自然冷卻,這樣朱古力蛋糕就做好了 朱古力蛋糕家常做法】

文章插圖
朱古力蛋糕的家常做法：
首先，將黃油、巧克力隔水融化備用 。
白糖加入牛奶攪拌均勻，然后加入蛋黃攪拌均勻 。加入篩好的低筋面粉，攪拌至無顆粒，將融化的黃油加入面糊中攪拌均勻 。
加入烤杏仁片攪拌均勻，最后加入融化巧克力和朗姆酒攪拌均勻 。
在蛋清中加入糖和檸檬汁，用電動打蛋器浸泡 。
將打好的蛋白霜分成一半到面糊中，同方向攪拌均勻 。然后將面糊加入另一半蛋白霜中，攪拌均勻 。
模具底部用錫紙包裹，將面糊倒入模具中，在表面撒上杏仁片裝飾 。
放入預熱烤箱，上火150度，下火120度，烤25分鐘 ?？竞玫牡案庾匀焕鋮s，這樣朱古力蛋糕就做好了 。

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