紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯凍和紫薯銀耳湯 紫薯怎么吃

【紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯凍和紫薯銀耳湯 紫薯怎么吃】紫薯具有很高的藥用價值,富含花青素,具有抗多種疾病的功能,也是理想的減肥食品 。此外,紫薯制成的食物甜美誘人,色彩鮮艷,浪漫的紫色也為食物增添了很多色彩,讓人回味無窮 。那么如何吃紫薯呢?

紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯凍和紫薯銀耳湯 紫薯怎么吃

文章插圖
蜂蜜桂花紫薯凍
首先準備30克紫薯粉和2000克紫薯粉ml清水、魚膠粉、蜂蜜、干桂花 。將紫薯粉和魚膠粉倒入鍋中,沖洗干凈的水,攪拌至細膩無顆粒狀態 。開始用小火煮,邊煮邊攪拌,直到面糊變稠,開始冒泡關火 。面糊冷卻后,放入大碗中,放入冰箱冷藏 。24小時后,取出切成小塊,倒入蜂蜜,撒上干桂花 。
紫薯銀耳湯
首先,準備一個紫薯、銀耳和冰糖 。將銀耳用清水浸泡約1小時,直到銀耳變軟,撕成小塊 。紫薯去皮,切成小丁 。將銀耳放入湯鍋中,加水煮沸,轉小火燉約1小時 。一小時后,銀耳煮軟 。加入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘,直到紫薯煮熟,湯變稠 。
紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯凍和紫薯銀耳湯,味道鮮美,制作簡單 。