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做小刀魚的具體做法步驟 小刀魚的做法

生活經驗小刀魚

刀魚、食用油、鹽、蒜、姜、蔥、醬油、醋、白糖等食材 。

做小刀魚的具體做法步驟 小刀魚的做法

文章插圖
小刀魚的具體做法步驟：
先將刀魚清洗干凈 ， 再將刀魚用食用鹽腌制備用；
鍋中倒入適量食用油 ， 油溫后煎至兩面金黃色 ， 撈出備用；
將準備好的蔥、姜、蒜切成絲備用；
另起鍋 ， 鍋中倒入適量油 ， 油溫后倒入準備好的蔥、姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入醬油和醋；
【做小刀魚的具體做法步驟 小刀魚的做法】最后加入炸刀魚 ， 加入半碗溫水 ， 加入適量白糖 ， 大火收汁 ， 這樣刀魚就做好了 。
總之 ， 在制作刀魚時 ， 刀魚必須用食用鹽腌制一段時間 ， 這樣它就更美味了 。刀魚富含優質蛋白質、脂肪和各種不飽和脂肪酸 ， 適量食用對人體有一定的好處 。