夏季天氣炎熱，降水豐富，也是市場上大量季節性水果和蔬菜，尤其是水果，夏季非常豐富，櫻桃、哈密瓜、荔枝、杏、菠蘿、葡萄柚等，但夏季最解渴，被稱為仲夏之王水果，吃最愉快的是西瓜，那么如何保存西瓜呢？

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整瓜儲存:為了賺取更高的利潤，一些西瓜賣家經常需要在冬天儲存大量的西瓜出售 。他們的儲存一般是用鹽水浸泡或噴灑硫酸銅溶液，不適合家庭使用 。如果家庭在短時間內儲存西瓜，只需將西瓜放在陰涼通風的房間內，室溫為15-20度 。放置后不要移動西瓜，這樣味道可以保存一周左右 。
【號稱“盛夏之王”的水果,吃著最過癮的莫過于西瓜了 西瓜如何保存】半瓜儲存：西瓜營養豐富，含水量大，細菌繁殖快，切后不易保存，有些人切西瓜，吃半后，另一半覆蓋塑料薄膜冰箱，所以不能，最多在冰箱3天不能吃，注意以下三點，長期儲存 。
切西瓜前，一定要把西瓜清洗干凈，把水擦干再切，最大限度的減少細菌的入侵 。切西瓜后，應在第一時間放入冰箱保鮮 。你不能等到吃了一半才處理另一半 。用保鮮膜包西瓜時，不僅要覆蓋西瓜果肉的一側，還要將整個西瓜包裹成一個封閉的環境 。用這種方法處理的西瓜可以在冰箱的保鮮室至少停留一周，不影響食用 。
這就是如何保存西瓜的介紹 。

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