蝦籽也叫蝦蛋，是蝦子的卵制作而成，蝦籽及其制品都可做調味料，美味可口 。那樣蝦籽能吃嗎？

蝦籽能吃 。
蝦籽本身就是可食用的，蝦籽含高蛋白，由于比較高含量的膠原蛋白肽的 。蝦籽含高蛋白，溫補腎陽作用甚高，腎虛者可常吃;凡對河蝦皮膚過敏的人禁吃;高血脂，心肌梗塞，蝦籽含高蛋白，由于比較高含量的膠原蛋白肽，因而溫補腎陽作用甚高，腎虛者可常吃 。
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