草魚是一種常見的魚種，在其中燉草魚是一道比較常見且越來越受歡迎的家常小炒，做這道菜的時候要注意眾多關鍵點 。下面一起來看看燉草魚怎么做 。
蒜切片，香菜切條，草魚切片 。

鍋里下油，油燒放入草魚煎一下 。

放入姜、蒜、蔥、老抽王、郫縣豆瓣醬、鹽，加水炒糖色撒香菜就可以 。

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