傳統米糕怎樣做

記得小時候最喜歡吃米糕了,未到過春節家中都要做米糕,現在大多數米糕作法都不盡相同了 。那樣,傳統米糕是怎樣做的啊?

傳統米糕怎樣做

第一步:所有資料添加盆里,拌勻 。
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靜止不動發醇一小時 。
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擺入硅膠模中,再次發醇20min 。
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中小火蒸20分鐘,熄火續5分鐘即可 。
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取下放涼就可以 。
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