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常熟美食有哪些 這些你都知道嗎 常熟美食有哪些

生活經驗常熟

常熟，簡稱虞，因"土壤膏沃，歲無水旱災"得名"常熟"，是千年古城，蘇州代管縣級市，那么常熟菜有哪些呢？

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叫花雞:常熟叫花雞，又稱燉雞，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜 。產于中國江蘇常熟 。生產材料包括雞肉、荷葉等 。常熟叫花雞，棕紅色，油潤明亮，香氣撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特 。
梅花糕：是江南著名的風味小吃 。它起源于明朝，成為江南最著名的傳統蛋糕小吃 。據說乾隆皇帝下江南的時候，看到它看起來像梅花，顏色誘人，故作品嘗，入口甜而不膩，軟脆適中，回味無窮，勝過宮廷拍手稱快 。因其形狀如梅花，便給梅花糕起名，流傳至今，梅花糕并非常熟獨有，但常熟的周氏梅花糕絕對是其中的佼佼者 。
炒面:以炒面命名，屬于常熟當地特色小吃 。美好的一天從早餐開始，禹城人最喜歡的是那碗炒面 。
桂花糖藕:是常熟人最喜歡的小吃 。雖然做起來沒那么簡單，但是糯米要塞進藕里煮，但是經?？梢宰鳛榭湛诔砸徽P涼菜，桂花季節撒一點，味道更好 。
拉蓬豆腐干:每個常熟人都不陌生 。在街上，老太太們放了一個小鍋，里面煮著茶蛋和粽子……還有必不可少的拉蓬豆腐干，就是再深的巷子也能飄出香味 。
蘑菇油面：禹山蘑菇油面是江蘇常熟的傳統特色面點"素中之王"常熟以興福蘑菇油面聞名 。(xùn)它是一種野生細菌，松樹蘑菇是常熟虞山的特產 。蘑菇油作為表面"澆頭"蘑菇油面，味道鮮美，與普通蘑菇相比 。
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