為什么鯉魚不能與赤小豆一起吃 _生活百科

赤小豆富含淀粉和較多蛋白質，其性味甘酸咸冷，有下水腫、利小便、解熱毒、散惡血功能，但津血枯燥、消瘦之人不宜多食。而鯉魚亦能利水消腫，若兩者同煮，利水作用更強。食療中雖然有鯉魚赤小豆湯能治腎炎水腫，但這是針對病人而言，正常人不可服用。
做法小技巧
【為什么鯉魚不能與赤小豆一起吃】1、鯉魚的烹調方法較多，以紅燒、干燒、糖醋為主；
2、赤小豆宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包，豆飯或豆粥，是科學的食用方法。
3、炸時手提魚尾，邊炸邊用熱油淋澆魚身，定型后再全部入油浸炸；

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7、天冬和鯉魚:天冬養陰生津，而鯉魚利水消腫，兩者功能不協調，同食易損害健康。
8、醬和鯉魚:按照中醫的說法，口瘡的起因多由于心火或胃熱。醬性味甘咸，制作時必放辣椒、花椒、茴香等香料，此皆辛熱動火之物；另外，古人還有"鯉魚至陰之物，陰極則陽復”的說法，如《素問》中就說"魚熱中，多食之能發風熱” 。由于醬與鯉魚皆能引發風熱，心火上炎則舌瘡，胃火上炎則口糜。所以鯉魚與醬合食，久之必發口瘡：
9、狗肉和鯉魚:二者生化反應極為復雜，可能產生不利于人體的物質
10、鯉魚和甘草:同食會中毒