冬季是最適應減肥的季節,也是你告別脂肪的開端 。因為因為脂肪在冬季合成代謝的速度是春夏季的2~4倍,而脂肪分解代謝的速度卻低于春夏的10%,這無疑會導致脂肪堆積增厚,若此時不注意,那么經歷了春天再到夏天,你的體重就很難減下去 。很多人會有這樣的經歷,到了夏天就減肥,減來減去體重也許減輕了,也許在根本就沒減輕多少時又到了秋天,到了冬天,好不容易減掉的一些脂肪再度回來 。就這樣,年復一年,周而復始,導致你的減肥計劃年年進行,年年不成功……
【周而復始專家支招冬季如何健康瘦身】相信這個時候太多的姐妹們高呼,胃口太好了!沒關系,我們完全可以在享受美食的同時,邊吃邊瘦 。。而不再是你的褲子一瘦再瘦 。
那么,今天我來和大家分享如何讓冬季增衣不增肉,一邊吃飯一邊瘦的飲食全攻略 。
一、早餐吃飽,營養均衡,熱量不高 。
在早餐的選擇上,我們選擇營養充足,熱量不高的食物 。不要擔心早餐吃的很飽,因為早餐的充足和營養可以讓你有充沛的大腦,充足的體力開始一天的工作和學習,而且還不會讓你早早就有饑餓的感覺,導致中午爆吃一頓,這對減肥很重要哦 。。也是很多人發胖的原因所在 。
分享案例:
小麥,女,27歲,身高158cm,體重118斤(現在體重97斤),山東人,很少有吃早晚的時候,不是糊弄一口,就是餓著肚子上班,到了中午已經餓的心慌,每天午飯都是狼吞虎咽,總是在不知不覺就吃了很多東西,甚至有種滿足感,晚餐通常和家人一起,免不了菜式豐盛點,久而久之造成的體重的增加 。小麥自己還覺得每天少吃了一餐,為什么還會發胖呢,應該是瘦才對啊 。
專家支招:
小麥一整天的飲食中雖然少吃一餐,但是最不合理最不健康的飲食方式 。我選擇了改變進餐的比例,和顛倒了早餐和晚餐的進餐方式 。兩個多月后,小麥告訴我體重降下來了,現在97斤 。
餐單舉例:
1、小米粥一碗,水煮雞蛋一個,醬牛肉(瘦)50克左右,陳醋木耳菠菜一份(木耳30克左右,菠菜100克),橙子一個(個頭適中) 。注,15分鐘左右即可做好,醬牛肉前一天晚上準備好的,可以在超市購買或自己烹制,在煮小米粥的時候做涼拌菜,5分鐘搞定,整個早餐超不過15分鐘,且營養豐富,可以幫助提高免疫力,熱量只有300kcal左右 。
2、牛奶一杯(250毫升),烤面包2片(50克),花生醬一勺,水煮雞蛋一個,蔬菜水果沙拉一份(150克左右) 。注,水煮蛋5分鐘即可,煮蛋過程中,牛奶放進微波爐加熱,然后切蔬菜和少量水果 。整個過程不超過5分鐘 。同樣營養豐富,種類齊全,熱量也只有300卡左右 。
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二、午餐吃好,葷素搭配,有技巧 。
午餐,我們可以根據自己的日常飲食量選擇一份主食一份肉類、一份蔬菜;也可以是一份肉類、兩份蔬菜 。但很多人都會說,我也是這么吃的?。繛槭裁床皇菽??其實問題的關鍵肉類的選擇,和烹調方式及你食用的方式 。肉類你要盡可能的選擇熱量很低的去皮雞肉、魚類、牛肉等,且烹調方式上多以燉煮方式為主,放棄紅燒,煎炸等多油的烹調方式,因為無論是那種油脂,其脂肪含量基本都在95%以上,所以燉煮的方式不僅可以去除肉類本身的油脂,還會避免額外添加的食用油的脂肪含量 。此外,蔬菜上,盡量選擇綠葉蔬菜,或十字花科的蔬菜,每周也可以增加兩三次的菌藻類,烹調方式多以涼拌或素炒,因為即便是熱量極低的蔬菜,也有很強的吸油性,并且過多的烹調方式會損失蔬菜中的一些維生素 。另外在食用方式上,如果不太好掌握量的好,我在這里教給大家一個好辦法,就是吃一口肉類時,你就配合三口的蔬菜,這個辦法非常有效果,大家不妨試試 。
餐單舉例:
1、紅豆飯一小碗,羊肉冬瓜湯一小碗,蒸蠔汁娃娃菜一份(不超過100克),熗拌紫甘藍一份(100克左右) 。注,不僅有營養,且熱量很低,羊肉與冬瓜一熱一涼綜合了食物寒冷屬性,適合所有人食用;蠔汁娃娃菜,只需買瓶蠔汁,調好醬汁,娃娃菜洗凈切好,上鍋蒸幾分鐘就好,熗拌紫甘藍同樣簡單方便,所以看似如此豐盛美味的一頓午飯,其實簡單方便,營養 。熱量只有700~800卡左右 。
2、紫薯米飯一小碗,香菇雞湯一小碗,素炒西蘭花一份(100克左右有),涼拌青筍絲一份(100克左右) 。注,營養美味的同時又可增加免疫力預防感冒,西蘭花是蔬菜之王自不必說,青筍絲也就是萵筍絲,味道清新,爽口,減肥降血壓 。制作同樣是非常的簡單易行 。熱量也只有700~800卡之間 。
3、有朋友提意見,說太麻煩,不適合上班族,呵呵,那么我再做一個簡單的餐單舉例:
米飯一小碗,西紅柿燉牛肉一小碗,蔬菜可以選擇兩到三種,比如一份素炒的蔬菜+一份涼拌的蔬菜,熗拌甘藍(包菜);炒油麥菜,涼拌海帶絲等 。
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三、晚餐吃少,清清淡淡才最好 。
晚餐是肥胖的開端,是太多人發胖和減肥的根源,大多數家庭都是晚餐較為豐盛,而晚上人體的代謝率是最低的,同時又少于運動,減少了消耗,導致食物熱量堆積,脂肪堆積 。所以我們一定要打破傳統的不健康,不科學的飲食方式,這樣才會讓你減肥計劃完美進行 。這個少,當然不是讓你餓著肚子,吃還是一定要吃的,只是要養成晚餐8分飽即可的習慣并選擇熱量較小,水分較大,含油脂不多的食物 。
分享案例:
崔筱迪,沈陽人,女33歲,身高167,體重139(現在體重125),減肥進行中 。由于工作的原因,三餐不規律,白天吃的較少,常常吃點小點心,餅干之類的充饑晚餐吃的很多,時常胃疼 。崔迪一直覺得自己的代謝比別人慢,所以每天吃這么少的食物體重仍然居高不下 。其實她的問題在于一整天的總體熱量雖然不高,但是大多集中在晚上,又基本不運動,導致身體蓄積了太多的脂肪,同時經常饑一頓飽一頓,造成了胃腸出現問題 。
專家支招:
調整食物結構,放棄零食,有規律科學的進餐,調整身體狀態,并逐漸調整晚餐的進食過多,直至適應晚餐吃的較少,每天增加了一些家庭式的運動方式,每周去兩次瑜伽館 。兩個月后,崔筱迪體重成功減掉14斤,而且胃腸逐漸的恢復了正常,她說她的的減肥仍在進行,因為她要將健康飲食進行到底 。
餐單舉例:
1、五色雜豆粥一小碗,蒸魚肉50克左右,五色養生涼拌菜( 蟲草花、黑木耳、百合、芹菜、枸杞開水中焯一下瀝干水盛盤,倒入花生米,放入鹽、雞精、醋、蜂蜜、香油攪拌均勻即可) 。注,且熱量不高的健康晚餐,照顧到了身體的各個方面 。這餐的熱量是300~400卡之間 。
2、紅豆薏米粥一小碗,煮蝦5只(個頭適中),白菜絲拌胡蘿卜絲青椒絲(100克左右) 。注,這道粥品應該是最適合工作壓力較大的上班族,尤其是久坐而突出的小肚腩,下身較胖效果很好 。這餐的熱量只有300卡左右 。
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四、少油少鹽、多飲水,適量運動,充足睡眠,快樂心情常伴隨 。
無論是哪一餐都要減少烹調油的含量,當然這個減少不是不吃,只是適量的吃,每天正常人群25克食用油即可;食用鹽的量每天不宜超過6克,食用鹽的過多不僅對血壓不好,而且還會導致體內的水分蓄積,不利排除多余水分,還會因為過咸而多喝了很多水,造成水腫型肥胖;吃飯的速度減慢,學會細嚼慢咽;另外要養成每天適量運動的好習慣,增強心肺功能、增加體質、增加代謝速度和促進脂肪的消耗;再有就是每天保證充足的睡眠,健康的心態 。
說在后面,也是你健康生活的法寶 。。其實不管是想要瘦身也好,健康也罷,都是取決于自身的生活態度,生活習慣 。養成了良好的生活習慣,健康的飲食方式,積極的生活態度,那么我相信你會是一個永遠都生活在陽光與快樂之中,擁有健康和美麗身材的人 。
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