極速瘦身菜蘿卜絲拌豆芽 _生活百科

【極速瘦身菜蘿卜絲拌豆芽】主料200克　胡蘿卜150克
調料10克鹽3克大蔥5克味精1克各適量
做法：
1.胡蘿卜洗凈后切成細絲，與洗凈的綠豆芽分別投入沸水鍋中稍焯片刻，撈出晾涼后放入盆中;大蔥去根洗凈切成花。
2.將香油、精鹽、蔥花和味精調成的味汁澆入裝有胡蘿卜絲與綠豆芽的盆中，拌勻裝盤即成。
菜品口感：
脆嫩咸香，味美適口。
食譜營養：
綠豆芽C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2，對口腔潰瘍的人很適合食用，其次大量的膳食纖維，可以預防便秘和消化道癌等。同時還是一種低熱能的減肥食品。
胡蘿卜A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
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極速瘦身菜 蘿卜絲拌豆芽

極速瘦身菜蘿卜絲拌豆芽