為什么冬瓜不能與醋一起吃 _生活百科

醋中含有大量醋酸，多食易損人脾胃、肌肉、筋骨；冬瓜中含有大量維生素（胡蘿卜素、煙酸、維生素C）和礦物元素（鈣、磷、鐵）等營養成分，對人體有很好的營養作用，且無脂低鈉，是冠心病、高血壓、腎臟病、浮腫患者的佳菜。
冬瓜中還含有丙醇二酸能防止糖類轉化為脂肪而減肥。
冬瓜和醋同食，醋中的醋酸會造成冬瓜中營養物質的流失，所以，冬瓜最好不要與醋同食。
做法小技巧
1、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。
2、冬瓜性涼，不宜生食。
3、煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。

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食材禁忌指南
1、鯽魚和冬瓜:同食會使身體脫水
2、冬瓜和山竹:身體不適。
3、冬瓜和海螺:身體不適。
【為什么冬瓜不能與醋一起吃】4、冬瓜和鯽魚:一起吃會使身體脫水。