說實話，這還是第一次買雞爪、做雞爪 。不知為什么，一到超市看到那白乎乎、張牙舞爪的雞爪，就感覺很異樣——說不出是種什么樣的感覺，就是不愿買 。但是當聽說雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效時，俺那顆愛美的心就被撩撥的按耐不住了 。別說，還真好吃，不僅我愛吃，我兒子和老公也都愛吃，十只雞爪，嘿嘿嘿，最后只剩下了一堆骨頭，還好，還有一鍋富含膠質的雞爪湯！
香辣雞爪原料：雞爪、洋蔥
調料：花生油、八角、花椒、干紅辣椒、姜、大蒜、料酒、醬油、香醋、白糖

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經驗提示
1、燉好的雞爪冷吃、熱吃都不錯哈！
【香辣雞爪的做法】2、吃完雞爪之后的雞爪湯用來下個面條、燉個菜啥的都不錯哈！

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