沙拉醬健康吃
● 根據食材選擇醬料，能實現美味口感 。
● 想健康，最好選擇油醋汁，由醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒及鹽混合而成，熱量低，有益心臟健康 。選用白醋沙拉顏色會好看 。
● 最簡單的沙拉醬是擠一顆檸檬，混入番茄醬即可 。
● 想苗條，要少吃蛋黃醬，可將蛋黃醬去掉一半，加進酸奶，熱量可降低近一半 。
● 在沙拉醬中加入少許的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量 。
海鮮汁
由于加入了西紅柿汁，顏色呈紅色 。最適合搭配生蠔食用，襯托出生蠔的鮮美 。
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