跟著媽媽學做菜三步搞定適合夏季餐桌的風味啤酒鴨——啤酒鴨
鴨肉很適合夏天吃，低脂高能～啤酒鴨做法簡單，味道也很獨特，好久沒自己做過，這回跟老媽再解解饞～一罐啤酒就能去掉鴨肉的腥味，料酒、水統統省略～用啤酒燉鴨，鴨肉鮮香細膩還帶淡淡的酒香，佐酒下飯都很適合～好酒嗜肉滴童鞋可以大飽口福了～
鴨子屬于水禽，鴨肉富含蛋白質，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用 。夏季作為嗜肉族桌上的一道菜絕對再適合不過了~
風味啤酒鴨食材：鴨腿4只
配料：蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、鹽、糖、老抽、生抽、啤酒、食用油
【風味啤酒鴨的做法】

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