松子豆腐 _生活百科

松子豆腐就是一款很好的美容佳肴。
原料：豆腐400克，松子仁10克，高湯少許，香菜末、鹽、糖、蔥末、姜末、植物油各適量。

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松子豆腐的做法
1.將豆腐切成塊，在開水鍋內焯一下撈出；
2.將松子仁用刀剁碎備用；
3.鍋內放植物油燒熱，投入蔥末、姜末煸出香味，放高湯和松子仁，加入鹽、糖、豆腐，燒開；
4.轉文火燉煮5分鐘后起鍋裝盤；最后撒上香菜末即可。
美容功效：此菜健腦益智，美容駐顏。
提示
以往，人們往往以為雞蛋十牛奶、豆腐十排骨、牛肉十豬肝等都是營養飲食的最佳拍檔，其實不然。不同食品所含的蛋白質，其消化需要不同的時間和消化液，而且蛋白質本身就是一種比其他營養物質更難消化的物質。
健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
【松子豆腐】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會