提到腸粉是廣東美食之一，軟潤順滑，色白香滑，不肥不油膩 。那做銀記腸粉必須做什么準備原料？如何制作呢？
最先提前準備：水磨石大米粉500克，玉米粉50克，花生油20克，精鹽10克，清水750克，開水500克，水淀粉50克 。
【做銀記腸粉需要準備什么原料怎么制作 做銀記腸粉需要準備什么原料 怎么制作】
做法：
將大米粉用清水調配成粉漿備用；
將玉米粉與水淀粉混勻用少許水調配稀糊狀，隨后用開水把它燙做成粉糊，冷后與稻米粉漿混和添加精鹽、花生油調拌勻 。
用濕白布蓋在蒸屜之中，將腸粉漿滔到白布上伸開，其厚度在2.5mm上下為宜，大火蒸約3——4min，取下從上向下翻卷呈豬大腸狀既成 。
以上就是關于做銀記腸粉必須做什么準備原料怎么制作的所有內容 。
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