以下解釋為：
第一.主料：土豆50克；
第二.輔料：精鹽10克，味精3克，植物油1公斤（實耗60克）；
步驟為：
1、將土豆去皮，切成火柴梗粗細的絲，放入水中輕輕搓洗 ， 去除粉質，撈起晾干；
【土豆松的做法是什么】2、將油放入鍋中，燒至八成熱時，將土豆分3-4次下鍋，炸至呈金黃色時撈出瀝油，待全部炸完后，趁熱撒上精鹽和味精，拌勻即成 。
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