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竹筒飯一定需要糯米嗎

生活百科竹筒

不一定 。
材料：臘腸100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡蘿卜10克、香菇100克、粳米50克、大米100克t 。
做法步驟：
1、 粳米浸泡20分鐘 ， 大米浸泡4小時；
2、 臘腸切片，香菇洗凈，切粒；
3、 將泡過的粳米、大米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘；
4、 將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、香菇片拌勻；
【竹筒飯一定需要糯米嗎】5、 竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中；
6、 上鍋蒸30分鐘 。